Nachosy z serem i salsą

Chrupiące nachosy z roztopionym serem, świeżą salsą i prostymi dodatkami. Szybka przekąska lub dodatek idealny na spotkania i wieczór filmowy.

Nachosy z serem i salsą to prosta, szybka i bardzo lubiana przekąska, która sprawdzi się na spotkaniach ze znajomymi, podczas meczu lub jako dodatek do większego posiłku. Wystarczy kilka podstawowych składników, aby uzyskać chrupiącą, aromatyczną i apetyczną potrawę.

Składniki

• 200 g chipsów tortilla
• 150 g sera cheddar, startego
• 100 g sera mozzarella, startego
• 120 g salsy pomidorowej
• 1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
• 1 mała papryczka jalapeno, pokrojona w plasterki opcjonalnie
• 2 łyżki posiekanej kolendry
• 2 łyżki kwaśnej śmietany do podania
• 1 awokado, pokrojone w kostkę opcjonalnie
• sól do smaku

Instrukcje

1. Nagrzej piekarnik do 200 C i wyłóż dużą blachę papierem do pieczenia.
2. Rozłóż chipsy tortilla równą warstwą na blasze.
3. Posyp chipsy startym cheddarem i mozzarellą, a następnie dodaj część czerwonej cebuli i, jeśli chcesz, plasterki jalapeno.
4. Wstaw do piekarnika na 6 do 8 minut, tylko do momentu, aż ser się rozpuści, a brzegi chipsów lekko się zrumienią.
5. Wyjmij nachosy z piekarnika i od razu polej salsą pomidorową.
6. Dodaj awokado, posyp kolendrą i dopraw niewielką ilością soli.
7. Podawaj od razu z kwaśną śmietaną obok.