Tost z awokado

Kremowy tost z awokado na chrupiącym pieczywie to szybki, zdrowy i sycący pomysł na śniadanie lub lekką przekąskę.

Tost z awokado to prosty przepis na pełne smaku śniadanie, kolację lub lekką przekąskę. Kremowe awokado, chrupiące pieczywo i kilka dodatków wystarczą, aby przygotować danie w kilka minut. To świetna propozycja dla osób, które lubią szybkie, świeże i pożywne posiłki.

Składniki

• 2 kromki chleba pełnoziarnistego lub na zakwasie
• 1 dojrzałe awokado
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• szczypta soli
• szczypta świeżo mielonego pieprzu
• opcjonalnie: płatki chili
• opcjonalnie: 1 jajko sadzone lub w koszulce
• opcjonalnie: pestki sezamu lub dyni
• opcjonalnie: kilka plasterków pomidora

Instrukcje

1. Opiecz kromki chleba w tosterze, na patelni lub w piekarniku, aż staną się złociste i chrupiące.
2. Przekrój awokado, usuń pestkę i przełóż miąższ do miski.
3. Rozgnieć awokado widelcem, dodaj sok z cytryny, oliwę, sól i pieprz, a następnie wymieszaj do uzyskania kremowej konsystencji.
4. Posmaruj ciepłe pieczywo przygotowaną pastą z awokado.
5. Jeśli chcesz, dodaj jajko, pomidora, pestki lub płatki chili.
6. Podawaj od razu, gdy pieczywo jest jeszcze chrupiące.