Molho Yum Yum

Kremowy i lekko słodki sos Yum Yum do frytek, warzyw, krewetek i dań z grilla. Prosty przepis w kilka minut.

Molho Yum Yum to gładki, kremowy sos o delikatnie słodkim, lekko pikantnym smaku. Świetnie pasuje do frytek, pieczonych warzyw, krewetek, kurczaka i dań z grilla. Przygotowanie zajmuje tylko kilka minut, a po krótkim chłodzeniu smak staje się jeszcze lepszy.

Składniki

• 1 szklanka majonezu
• 2 łyżki ketchupu
• 1 łyżka octu ryżowego lub białego
• 1 łyżka cukru pudru
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżeczka czosnku w proszku
• 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
• 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne lub ostrej papryki
• 1 łyżka ciepłej wody, opcjonalnie do regulacji konsystencji
• szczypta soli do smaku

Instrukcje

1. W średniej misce połącz majonez, ketchup, ocet, cukier puder, paprykę słodką, czosnek w proszku, cebulę w proszku oraz pieprz cayenne.
2. Mieszaj trzepaczką lub łyżką, aż sos będzie całkowicie gładki i jednolity.
3. Spróbuj i dopraw solą według własnego smaku.
4. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj 1 łyżkę ciepłej wody i ponownie wymieszaj.
5. Przełóż sos do słoiczka lub miseczki, przykryj i odstaw do lodówki na co najmniej 15 minut.
6. Podawaj schłodzony jako dip lub sos do ulubionych dań.