Smażony łosoś w air fryerze

Soczysty łosoś z air fryera z cytryną, czosnkiem i ziołami. Szybki przepis na zdrowy obiad lub kolację gotową w mniej niż 20 minut.

Łosoś z air fryera to prosty sposób na przygotowanie delikatnej, soczystej ryby z apetycznie przypieczoną powierzchnią. Ten przepis łączy klasyczne przyprawy z cytryną i czosnkiem, dzięki czemu danie jest aromatyczne, lekkie i gotowe w kilka minut. Idealne na szybki obiad w tygodniu lub elegancką kolację bez wysiłku.

Składniki

• 2 filety z łososia po około 180 g każdy
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 ząbek czosnku, drobno starty lub przeciśnięty przez praskę
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki suszonego koperku lub natki pietruszki
• plastry cytryny do podania

Instrukcje

1. Osusz filety z łososia papierowym ręcznikiem, aby skórka lub powierzchnia lepiej się zrumieniła.
2. W małej misce wymieszaj oliwę, czosnek, sok z cytryny, sól, pieprz, paprykę i koperek.
3. Natrzyj łososia przygotowaną marynatą z obu stron, a następnie odstaw na 5 minut.
4. Rozgrzej air fryer do 200°C przez 3 minuty.
5. Ułóż filety w koszu air fryera skórą do dołu, zachowując niewielki odstęp między nimi.
6. Piecz przez 8 do 10 minut, w zależności od grubości filetów. Łosoś powinien być soczysty i łatwo się rozdzielać widelcem.
7. Po wyjęciu odczekaj 1 minutę, a następnie podawaj z plastrami cytryny i ulubionymi dodatkami, na przykład sałatą, ryżem lub warzywami.