Laks i airfryer

Saftig laks i airfryer med sprø overflate, klar på få minutter. En enkel og smakfull hovedrett med sitron, hvitløk og urter.

Denne laksen i airfryer er en rask og enkel middag som gir saftig fisk med lett sprø topp og mye smak. Oppskriften passer perfekt på travle hverdager når du vil lage noe sunt, godt og ferdig på kort tid. Server med salat, poteter, ris eller grønnsaker for et komplett måltid.

Ingredienser

• 4 laksefileter, ca. 150 til 180 g hver
• 2 ss olivenolje
• 1 ts salt
• 1/2 ts sort pepper
• 1 ts paprikapulver
• 2 fedd hvitløk, finrevet eller presset
• 1 ts tørket dill eller 1 ss fersk dill, hakket
• 1 ss sitronsaft
• Tynne sitronskiver til servering

Instruksjoner

1. Tørk laksefiletene lett med kjøkkenpapir.
2. Rør sammen olivenolje, salt, pepper, paprikapulver, hvitløk, dill og sitronsaft i en liten skål.
3. Pensle eller gni blandingen jevnt over laksen på alle sider.
4. Forvarm airfryeren til 190 grader i 3 minutter.
5. Legg laksefiletene i kurven med skinnsiden ned, eller med litt mellomrom mellom stykkene.
6. Stek i airfryeren i 8 til 10 minutter, avhengig av tykkelse. Laksen er ferdig når den flaker lett og har en kjernetemperatur på omtrent 52 til 55 grader for saftig resultat.
7. Ta laksen ut og la den hvile i 2 minutter før servering.
8. Server med ferske sitronskiver og ønsket tilbehør.