Burgergryte

En mettende og smakfull burgergryte med kjøttdeig, poteter, ost og grønnsaker. Perfekt som en enkel hverdagsmiddag for hele familien.

Burgergryte er en lun og smakfull middagsrett som kombinerer alt det beste fra en hamburger i en enkel form. Kjøttdeig, løk, poteter, ost og en kremet saus gir en rett som er både mettende og barnevennlig. Perfekt når du vil ha en lettlaget middag med mye smak og minimal innsats.

Ingredienser

• 600 g kjøttdeig av storfe
• 1 ss olivenolje
• 1 gul løk, finhakket
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 800 g poteter, skrelt og skåret i tynne skiver
• 2 gulrøtter, i tynne skiver
• 1 rød paprika, i terninger
• 2 ss tomatpuré
• 2 dl matfløte
• 2 dl melk
• 2 dl revet gulost
• 1 ts paprikapulver
• 1 ts salt
• 1/2 ts svart pepper
• 1/2 ts tørket oregano
• 1 ss Worcestershire-saus
• 1 dl vann
• smør eller olje til formen

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 200 C og smør en ildfast form.
2. Varm olivenoljen i en stor stekepanne og brun kjøttdeigen sammen med løk og hvitløk til kjøttet er gjennomstekt.
3. Rør inn tomatpuré, paprikapulver, oregano, Worcestershire-saus, salt og pepper.
4. Tilsett gulrøtter, paprika og vann, og la blandingen småkoke i 5 minutter.
5. Legg et lag potetskiver i bunnen av formen, og fordel halvparten av kjøttblandingen over.
6. Gjenta med resten av potetene og kjøttblandingen.
7. Visp sammen matfløte og melk, og hell blandingen jevnt over formen.
8. Dekk med revet ost og stek midt i ovnen i 40 til 45 minutter, til potetene er møre og overflaten er gyllen.
9. La burgergryten hvile i 10 minutter før servering.