No-bake cookies uten ovn

Enkle no-bake cookies uten ovn med sjokolade, havregryn og peanøttsmør. Raskt, kremete og perfekt når du vil lage søtsaker på få minutter.

Disse no-bake cookies uten ovn er en rask og deilig løsning når du vil ha noe søtt uten å slå på stekeovnen. Kombinasjonen av sjokolade, havregryn og peanøttsmør gir en myk, fudgy konsistens med god smak og lite arbeid. Oppskriften passer perfekt til travle dager, barnebursdager eller når du bare vil lage noe enkelt og godt.

Ingredienser

• 100 g smør
• 200 g sukker
• 120 ml melk
• 30 g kakaopulver
• 250 g havregryn
• 120 g peanøttsmør
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 1 klype salt

Instruksjoner

1. Ha smør, sukker, melk og kakaopulver i en kjele.
2. Varm opp på middels varme under omrøring til blandingen begynner å koke.
3. La det småkoke i 1 minutt mens du rører hele tiden.
4. Ta kjelen av varmen og rør inn peanøttsmør, vaniljeekstrakt og salt til alt er jevnt.
5. Bland inn havregrynene litt etter litt til massen blir godt fordelt.
6. Sett små topper av blandingen på bakepapir med en skje.
7. La cookiesene stå til de har satt seg, vanligvis 20 til 30 minutter i romtemperatur. Sett dem gjerne i kjøleskapet for raskere resultat.