Eplecrumble

En varm og sprø eplecrumble med kanel, smør og gyllen topping. En enkel og deilig ovnsbakt dessert som passer perfekt med vaniljeis eller krem.

Eplecrumble er en klassisk, enkel og uimotståelig dessert med myke, krydrede epler under et sprøtt lokk av smuldredeig. Den er rask å lage, krever få ingredienser og smaker ekstra godt servert varm med vaniljeis, pisket krem eller vaniljesaus. Dette er en perfekt dessert for både hverdag og selskap.

Ingredienser

• 4 store epler
• 2 ss sitronsaft
• 2 ss sukker
• 1 ts kanel
• 150 g hvetemel
• 100 g brunt sukker
• 100 g kaldt smør i terninger
• 50 g havregryn
• 1 klype salt
• 1 ts vaniljesukker

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 180 C og smør en ildfast form.
2. Skrell eplene, fjern kjernehuset og skjær dem i jevne biter.
3. Bland eplene med sitronsaft, sukker og kanel, og legg dem i formen.
4. Ha hvetemel, brunt sukker, havregryn, salt og vaniljesukker i en bolle.
5. Smuldre inn det kalde smøret med fingertuppene til blandingen ligner grov sand.
6. Fordel smuldredeigen jevnt over eplene.
7. Stek midt i ovnen i 30 til 35 minutter, til toppen er gyllen og eplene er myke.
8. La crumblen hvile i noen minutter før servering. Server gjerne varm med vaniljeis eller krem.