Sprø squashchips i ovn

Lettlagde og sprø squashchips bakt i ovn. Et sunt tilbehør eller snacks med lite olje, god smak og perfekt krønsj.

Disse sprø squashchipsene er et enkelt og smakfullt alternativ til vanlige chips. Skiver av squash vendes i litt olje og krydder, og bakes til de blir lett gylne og sprø. Perfekt som snacks, til tapas eller som tilbehør til grillmat, burgere og sandwicher.

Ingredienser

• 2 mellomstore squash
• 2 ss olivenolje
• 1 ts fint salt
• 1/2 ts svart pepper
• 1/2 ts hvitløkspulver
• 1/2 ts paprikapulver
• 1 ss revet parmesan eller næringsgjær, valgfritt

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 200 grader og kle et stekebrett med bakepapir.
2. Vask squashene og skjær dem i tynne, jevne skiver, helst med mandolin eller en skarp kniv.
3. Legg skivene i en bolle og vend dem med olivenolje, salt, pepper, hvitløkspulver og paprikapulver.
4. Fordel skivene i ett lag på stekebrettet uten at de overlapper.
5. Stek midt i ovnen i 20 til 25 minutter, og snu skivene halvveis om nødvendig for jevn steking.
6. Hvis du bruker parmesan eller næringsgjær, dryss det over de siste 5 minuttene av steketiden.
7. Ta chipsene ut når de er gyldne og sprø i kantene. La dem avkjøles noen minutter før servering for ekstra sprøhet.