Sprø grønnkålchips

Lær å lage sprø grønnkålchips i ovn med få ingredienser. Et sunt og smakfullt tilbehør eller snacks som er raskt å lage.

Grønnkålchips er en enkel og sunn snacks eller et lett tilbehør som blir overraskende sprøtt i ovnen. Med litt olje, salt og noen få minutter steketid får du et smakfullt resultat som passer både til kveldskos og som topping på supper og salater.

Ingredienser

• 1 stort bunt grønnkål
• 2 ss olivenolje
• 1/2 ts fint salt
• 1/4 ts nykvernet svart pepper
• 1/2 ts hvitløkspulver, valgfritt

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 150 C og kle et stekebrett med bakepapir.
2. Vask grønnkålen grundig og tørk bladene helt tørre. Fjern de harde stilkene og riv bladene i jevne biter.
3. Ha grønnkålen i en stor bolle og vend inn olivenolje, salt, pepper og eventuelt hvitløkspulver. Masser lett slik at alle bladene blir jevnt dekket.
4. Fordel grønnkålen i ett lag på stekebrettet. Ikke legg bladene oppå hverandre.
5. Stek midt i ovnen i 10 til 12 minutter, og følg nøye med mot slutten så chipsene ikke blir brent.
6. Ta brettet ut av ovnen og la chipsene avkjøles noen minutter før servering. De blir ekstra sprø når de kjøles ned.