Saftig kyllingbryst med hvitløk, paprika og urter

En enkel og smakfull oppskrift på saftig kyllingbryst med hvitløk, paprika og urter. Perfekt til hverdagsmiddag og klar på under 30 minutter.

Denne oppskriften på kyllingbryst gir et mørt og saftig resultat med en enkel krydderblanding av hvitløk, paprika og urter. Retten passer like godt til hverdags som til helgemiddag, og kan serveres med ris, poteter, salat eller grønnsaker. Den er rask å lage, smakfull og laget for å bli vellykket hver gang.

Ingredienser

• 4 kyllingbrystfileter
• 2 ss olivenolje
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 1 ts paprikapulver
• 1 ts tørket timian
• 1 ts salt
• 1/2 ts nykvernet sort pepper
• 1 ss smør
• Saften av 1/2 sitron
• Friske urter til servering, valgfritt

Instruksjoner

1. Tørk kyllingbrystene med kjøkkenpapir og legg dem på et skjærebrett.
2. Bland olivenolje, hvitløk, paprikapulver, timian, salt og pepper i en liten bolle.
3. Gni krydderblandingen godt inn i kyllingbrystene på begge sider.
4. Varm en stekepanne på middels høy varme og tilsett smøret.
5. Stek kyllingen i 5 til 6 minutter på hver side, til den er gyllen og gjennomstekt.
6. Hell over sitronsaft mot slutten av steketiden for ekstra friskhet.
7. La kyllingen hvile i 3 minutter før servering, og pynt eventuelt med friske urter.
8. Server med ønsket tilbehør som ris, ovnsbakte poteter, grønnsaker eller salat.