바나나를 활용한 오븐 디저트 레시피

잘 익은 바나나로 만드는 촉촉하고 향긋한 오븐 디저트 레시피입니다. 간단한 재료로 준비해 집에서 부드럽고 달콤한 맛을 즐겨보세요.

이 레시피는 잘 익은 바나나를 활용해 만드는 간단한 오븐 디저트입니다. 부드럽고 촉촉한 식감에 은은한 바나나 향이 살아 있어 아침 간식이나 오후 디저트로 잘 어울립니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 재료와 과정이 단순하며, 집에 있는 기본 재료만으로도 맛있게 완성할 수 있습니다.

재료

• 잘 익은 바나나 3개
• 달걀 2개
• 설탕 120g
• 식물성 기름 80ml
• 우유 60ml
• 박력분 200g
• 베이킹파우더 10g
• 소금 1꼬집
• 바닐라 추출물 1작은술
• 버터 또는 식용유 약간, 틀에 바를 용도

조리법

1. 오븐을 180도로 예열하고, 케이크 틀에 버터나 식용유를 얇게 발라 준비합니다.
2. 큰 볼에 바나나를 넣고 포크로 곱게 으깹니다.
3. 달걀, 설탕, 식물성 기름, 우유, 바닐라 추출물을 넣고 거품기로 부드럽게 섞습니다.
4. 박력분, 베이킹파우더, 소금을 체에 내려 넣고 가루가 보이지 않을 정도로만 가볍게 섞습니다.
5. 반죽을 준비한 틀에 붓고 윗면을 평평하게 정리합니다.
6. 예열한 오븐에서 약 35분에서 40분간 굽습니다. 꼬치로 찔렀을 때 반죽이 묻어나오지 않으면 완성입니다.
7. 틀에서 10분 정도 식힌 뒤 꺼내어 완전히 식히고, 원하면 슈가파우더를 살짝 뿌려 마무리합니다.