노란색 홈메이드 케이크

부드럽고 촉촉한 노란색 홈메이드 케이크 레시피. 간단한 재료로 만들 수 있는 클래식한 오븐 베이킹 디저트입니다.

이 노란색 홈메이드 케이크는 부드러운 식감과 은은한 달콤함이 매력적인 클래식 레시피입니다. 기본 재료만으로도 만들기 쉬워서 가족 간식, 차와 함께 즐기는 디저트, 혹은 특별한 날의 홈베이킹으로 잘 어울립니다. 반죽은 짧게 섞어 가볍게 마무리하고, 너무 오래 굽지 않아 촉촉함을 살리는 것이 포인트입니다.

재료

• 밀가루 2컵
• 설탕 1컵
• 베이킹파우더 1큰술
• 소금 1/2작은술
• 달걀 3개
• 우유 1컵
• 식물성 기름 1/2컵
• 바닐라 추출물 1작은술
• 버터 또는 식용유, 틀에 바를 양
• 선택 사항: 슈가파우더 약간

조리법

1. 오븐을 180도로 예열하고 케이크 틀에 버터나 식용유를 발라 준비합니다.
2. 큰 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 넣고 고르게 섞습니다.
3. 다른 볼에 달걀, 우유, 식물성 기름, 바닐라 추출물을 넣고 잘 풀어 섞습니다.
4. 액체 재료를 가루 재료에 넣고 반죽이 부드러워질 때까지만 섞습니다. 너무 오래 저으면 질겨질 수 있습니다.
5. 반죽을 준비한 틀에 붓고 윗면을 고르게 정리합니다.
6. 예열된 오븐에서 30분에서 35분 정도 굽습니다. 꼬치로 찔러 보아 깨끗하게 나오면 다 구워진 것입니다.
7. 오븐에서 꺼낸 뒤 10분 정도 식히고 틀에서 꺼내 완전히 식힙니다.
8. 원하면 슈가파우더를 뿌려 마무리하고, 차나 커피와 함께 제공합니다.