바삭한 나초

옥수수 또띠아칩 위에 치즈, 살사, 아보카도 소스를 곁들인 간단하고 맛있는 나초 레시피입니다. 간식, 모임, 안주로 잘 어울립니다.

이 나초 레시피는 바삭한 옥수수 칩에 녹인 치즈와 신선한 토핑을 더해 짧은 시간 안에 완성할 수 있는 간단한 메뉴입니다. 취향에 따라 할라피뇨, 토마토, 양파, 고수, 사워크림을 곁들이면 더 풍성하게 즐길 수 있습니다.

재료

• 옥수수 토르티야 칩 150g
• 슈레드 체다 치즈 120g
• 슈레드 모짜렐라 치즈 60g
• 토마토 1개, 잘게 썰기
• 적양파 1/4개, 잘게 썰기
• 할라피뇨 2큰술, 잘게 썰기
• 아보카도 1개
• 라임즙 1큰술
• 다진 고수 2큰술
• 사워크림 4큰술
• 살사 소스 1/2컵
• 소금 약간
• 후추 약간

조리법

1. 오븐을 200도로 예열합니다.
2. 오븐용 접시나 베이킹 시트에 나초 칩을 고르게 펼칩니다.
3. 체다 치즈와 모짜렐라 치즈를 칩 위에 넉넉히 뿌립니다.
4. 토마토, 적양파, 할라피뇨를 올리고 살짝 소금과 후추로 간합니다.
5. 오븐에서 6분에서 8분 정도, 치즈가 완전히 녹을 때까지 구워줍니다.
6. 그 사이 아보카도를 으깨고 라임즙과 약간의 소금을 넣어 간단한 아보카도 소스를 만듭니다.
7. 구워진 나초 위에 아보카도 소스, 사워크림, 고수를 올립니다.
8. 살사 소스를 곁들여 바로 내어 바삭할 때 즐깁니다.