קאסרולה תירס ג'יפי

קאסרולה תירס רכה, נימוחה ומנחמת בסגנון ביתי, קלה להכנה ומתאימה כתוספת חגיגית או לארוחת ערב משפחתית.

קאסרולה תירס ג'יפי היא תוספת עשירה, רכה ונימוחה עם מתיקות עדינה ומרקם מפנק. זהו מתכון קל במיוחד שמכינים בקערה אחת ואופים עד לקבלת פנים זהובה ועסיסית. מתאימה לארוחות משפחתיות, חגים או לכל שולחן שמחפש תוספת מנחמת וטעימה.

מרכיבים

• 1 קופסה תערובת עוגת תירס בסגנון ג'יפי, כ-227 גרם
• 1 קופסה תירס גרעינים מסוננים, כ-425 גרם
• 1 קופסה קרם תירס, כ-425 גרם
• 2 ביצים גדולות
• 120 מ'ל שמנת חמוצה
• 60 גרם חמאה מומסת
• 1 כוס גבינת צ'דר מגוררת, אופציונלי
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 1 כף סוכר, אופציונלי לחיזוק המתיקות

הוראות

1. לחמם תנור ל-175 מעלות צלזיוס ולשמן תבנית אפייה בינונית.
2. בקערה גדולה לערבב את תערובת עוגת התירס, תירס הגרעינים, קרם התירס, הביצים, השמנת החמוצה והחמאה המומסת.
3. להוסיף מלח, פלפל וסוכר אם משתמשים, ולערבב רק עד איחוד החומרים.
4. אם רוצים, לקפל פנימה את גבינת הצ'דר.
5. להעביר את התערובת לתבנית המשומנת וליישר בעדינות.
6. לאפות 40 עד 50 דקות, עד שהחלק העליון זהוב והמרכז יציב אך עדיין לח מעט.
7. להניח למנה לנוח 10 דקות לפני ההגשה כדי שתתייצב ותהיה קלה יותר לחיתוך.