טוסט עם אבוקדו

מתכון מהיר, טרי וטעים לטוסט עם אבוקדו, מושלם לארוחת בוקר, בראנץ' או נשנוש מזין.

טוסט עם אבוקדו הוא מתכון פשוט, קרמי ומספק, שמתאים לכל שעה ביום. השילוב של לחם קלוי פריך עם אבוקדו מתובל קלות יוצר מנה מאוזנת, טעימה ורעננה שאפשר להכין בדקות ספורות.

מרכיבים

• 2 פרוסות לחם כפרי או לחם מחמצת
• 1 אבוקדו בשל
• 1 כף מיץ לימון טרי
• 1 כף שמן זית
• מלח לפי הטעם
• פלפל שחור גרוס לפי הטעם
• קורט פתיתי צ'ילי, אופציונלי
• 1 כף עלי כוסברה או פטרוזיליה קצוצים, אופציונלי

הוראות

1. קולים את פרוסות הלחם עד שהן זהובות ופריכות.
2. חוצים את האבוקדו, מוציאים את הגלעין ומרוקנים את התוכן לקערה.
3. מועכים את האבוקדו בעזרת מזלג עד לקבלת מרקם חלק או גס, לפי ההעדפה.
4. מוסיפים מיץ לימון, שמן זית, מלח ופלפל, ומערבבים היטב.
5. מורחים את תערובת האבוקדו על פרוסות הלחם הקלויות.
6. מוסיפים מעל פתיתי צ'ילי ועשבי תיבול, אם רוצים, ומגישים מיד.