שיבולת שועל ללילה

מתכון קל, מהיר ובריא לשיבולת שועל ללילה עם יוגורט, חלב ופירות. מושלם לארוחת בוקר מזינה שאפשר להכין מראש.

שיבולת שועל ללילה היא פתרון מצוין לארוחת בוקר מזינה, טעימה ונוחה במיוחד. מערבבים את כל המרכיבים בערב, משאירים במקרר, ובבוקר מקבלים מרקם קרמי ורענן שאפשר להשלים עם פירות טריים, אגוזים או זרעים לפי הטעם. זהו מתכון פשוט שמתאים לשגרה עמוסה וגם לשמירה על תזונה מאוזנת.

מרכיבים

• 1 כוס שיבולת שועל עבה
• 1 כוס חלב או משקה צמחי
• 1/2 כוס יוגורט טבעי
• 1 כף צ'יה
• 1 כף דבש או מייפל
• 1/2 כפית תמצית וניל
• קורט מלח
• 1/2 כוס פירות טריים להגשה
• 1 כף אגוזים או שקדים קצוצים להגשה

הוראות

1. בקערה או בצנצנת עם מכסה מערבבים את שיבולת השועל, החלב, היוגורט, הצ'יה, הדבש, הווניל והמלח.
2. מערבבים היטב עד שהמרקם אחיד וללא גושים.
3. מחלקים לשתי צנצנות או קערות, מכסים ומכניסים למקרר למשך לילה או לפחות 6 שעות.
4. בבוקר מערבבים שוב, ואם צריך מוסיפים מעט חלב לקבלת מרקם נוזלי יותר.
5. מגישים עם פירות טריים ומפזרים מעל אגוזים או שקדים קצוצים.