Salmone in Air Fryer

Scopri come preparare un salmone in Air Fryer morbido, succoso e saporito in pochi minuti, con ingredienti semplici e una cottura perfetta.

Il salmone in Air Fryer è una soluzione pratica e gustosa per portare in tavola un secondo piatto sano e ricco di sapore. Con una marinatura semplice e una cottura rapida, otterrai filetti dorati fuori e morbidi all’interno, perfetti da servire con verdure, insalata o riso.

Ingredienti

• 2 filetti di salmone da circa 150 g ciascuno
• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
• 1 cucchiaino di succo di limone
• 1 spicchio d'aglio tritato finemente
• 1 cucchiaino di paprika dolce
• Sale q.b.
• Pepe nero q.b.
• Prezzemolo fresco tritato q.b.

Istruzioni

1. Asciuga i filetti di salmone con carta da cucina per eliminare l'umidità in eccesso.
2. In una ciotolina mescola l'olio extravergine di oliva, il succo di limone, l'aglio tritato, la paprika dolce, un pizzico di sale e pepe nero.
3. Spennella il condimento su entrambi i lati del salmone, distribuendolo in modo uniforme.
4. Preriscalda l'Air Fryer a 200 C per 3 minuti.
5. Disponi i filetti nel cestello senza sovrapporli e cuocili per 8-10 minuti, in base allo spessore.
6. A metà cottura, controlla il salmone e, se necessario, gira delicatamente i filetti per una doratura più uniforme.
7. Quando il salmone risulta tenero e si sfalda facilmente con la forchetta, toglilo dalla friggitrice ad aria.
8. Completa con prezzemolo fresco tritato e, se ti piace, qualche goccia di limone prima di servire.