Telur Rebus Sempurna

Resep telur rebus yang mudah, cepat, dan praktis dengan hasil putih telur lembut dan kuning telur matang sesuai selera.

Telur rebus adalah hidangan sederhana, sehat, dan serbaguna yang cocok untuk sarapan, bekal, salad, atau camilan tinggi protein. Resep ini membantu Anda mendapatkan hasil yang konsisten, dengan tekstur yang bisa disesuaikan mulai dari setengah matang hingga matang sempurna.

Bahan

• 4 butir telur ayam
• Air secukupnya untuk merebus
• 1 sendok teh garam, opsional
• Es batu secukupnya untuk rendaman dingin

Instruksi

1. Siapkan panci dan masukkan telur dalam satu lapisan agar matang merata.
2. Tuang air hingga telur terendam sekitar 2 sampai 3 cm di atas permukaannya.
3. Tambahkan garam bila ingin membantu mengurangi risiko kulit telur retak.
4. Panaskan dengan api sedang sampai air mendidih.
5. Setelah mendidih, kecilkan api dan rebus selama 6 menit untuk kuning telur setengah matang, 8 menit untuk matang sedang, atau 10 menit untuk matang penuh.
6. Angkat telur dan segera pindahkan ke mangkuk berisi air es selama 5 menit agar proses memasak berhenti dan kulit lebih mudah dikupas.
7. Kupas telur dengan hati-hati, lalu sajikan langsung atau simpan di lemari es jika belum akan dimakan.