Sandwich Salad Telur

Sandwich salad telur yang lembut, gurih, dan mudah dibuat untuk sarapan, bekal, atau camilan cepat. Resep praktis dengan bahan sederhana dan rasa seimbang.

Sandwich salad telur adalah pilihan praktis untuk Anda yang ingin hidangan cepat, lezat, dan mengenyangkan. Isian telur rebus yang dicampur dengan mayones, mustard, dan bumbu sederhana menghasilkan tekstur lembut dengan rasa gurih yang seimbang. Cocok disajikan saat sarapan, makan siang ringan, atau bekal kerja dan sekolah.

Bahan

• 4 butir telur ayam
• 4 lembar roti tawar
• 3 sdm mayones
• 1 sdt mustard kuning
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdm seledri cincang halus
• Garam secukupnya
• Lada hitam secukupnya
• 1 sdt air lemon, opsional
• Selada secukupnya, untuk pelengkap
• Mentega secukupnya, untuk olesan roti

Instruksi

1. Rebus telur selama sekitar 9 hingga 10 menit hingga matang. Angkat lalu rendam dalam air dingin agar mudah dikupas.
2. Kupas telur kemudian cincang kasar atau halus sesuai selera.
3. Masukkan telur ke dalam mangkuk, lalu tambahkan mayones, mustard, daun bawang, seledri, garam, lada hitam, dan air lemon jika digunakan.
4. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan teksturnya lembut. Cicipi lalu sesuaikan rasa.
5. Olesi permukaan roti dengan sedikit mentega bila suka. Tambahkan selada dan isian salad telur di atas dua lembar roti.
6. Tutup dengan dua lembar roti lainnya, tekan perlahan, lalu potong menjadi dua bagian. Sajikan segera.