Chips Kale Renyah

Resep chips kale renyah, ringan, dan gurih yang mudah dibuat di oven atau air fryer, cocok sebagai camilan sehat atau pelengkap hidangan.

Chips kale adalah camilan ringan yang renyah, gurih, dan mudah dibuat di rumah. Dengan sedikit minyak dan bumbu sederhana, daun kale berubah menjadi keripik sayur yang lezat untuk dinikmati kapan saja. Resep ini cocok sebagai camilan sehat atau pendamping makanan utama.

Bahan

• 1 ikat kale segar, cuci bersih dan keringkan
• 1,5 sendok makan minyak zaitun
• 1/2 sendok teh garam halus
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
• 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
• 1/4 sendok teh paprika bubuk, opsional

Instruksi

1. Panaskan oven pada suhu 150 derajat Celsius. Jika menggunakan air fryer, panaskan pada suhu 140 derajat Celsius.
2. Sobek daun kale menjadi potongan besar dan buang batang tengah yang keras.
3. Pastikan daun benar-benar kering agar chips menjadi renyah.
4. Masukkan kale ke dalam mangkuk besar, lalu tuang minyak zaitun.
5. Tambahkan garam, lada hitam, bubuk bawang putih, dan paprika bubuk jika digunakan. Aduk hingga semua daun terlapisi tipis dan merata.
6. Susun kale di atas loyang yang dilapisi kertas roti atau di keranjang air fryer dalam satu lapisan.
7. Panggang selama 10 sampai 12 menit, atau sampai daun kering dan renyah. Balik atau goyangkan sekali di tengah waktu memasak agar matang merata.
8. Angkat dan diamkan beberapa menit hingga chips benar-benar renyah. Sajikan segera.