Torrada dengan Alpukat

Resep torrada dengan alpukat yang cepat, lembut, dan bergizi, cocok untuk sarapan atau camilan sehat dalam beberapa menit.

Torrada dengan alpukat adalah hidangan sederhana yang lezat, segar, dan sangat serbaguna. Cocok untuk sarapan, brunch, atau camilan ringan, resep ini memadukan roti panggang renyah dengan alpukat lembut yang dibumbui secukupnya.

Bahan

• 2 lembar roti favorit
• 1 buah alpukat matang
• 1 sdm air lemon
• 1 sdm minyak zaitun extra virgin
• Garam secukupnya
• Lada hitam secukupnya
• Cabai bubuk secukupnya, opsional
• Biji wijen atau biji chia secukupnya, opsional

Instruksi

1. Panggang roti hingga berwarna keemasan dan renyah.
2. Belah alpukat, buang bijinya, lalu keruk dagingnya ke dalam mangkuk.
3. Hancurkan alpukat dengan garpu hingga teksturnya sesuai selera, lalu tambahkan air lemon, minyak zaitun, garam, dan lada hitam.
4. Aduk rata dan cicipi, lalu sesuaikan bumbu jika perlu.
5. Oleskan atau tata campuran alpukat di atas roti panggang.
6. Taburi dengan cabai bubuk, biji wijen, atau biji chia jika diinginkan, lalu sajikan segera.