Pão Cepat yang Empuk dan Praktis

Resep pão cepat yang mudah, lembut, dan siap disajikan tanpa perlu waktu fermentasi lama. Cocok untuk sarapan atau camilan.

Pão cepat ini adalah roti praktis untuk dibuat saat Anda ingin hasil yang lembut tanpa proses yang rumit. Dengan bahan sederhana dan langkah singkat, resep ini cocok untuk pemula, sarapan keluarga, atau camilan hangat di rumah.

Bahan

• 500 g tepung terigu protein sedang
• 10 g ragi instan
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 250 ml susu hangat
• 2 sdm mentega cair
• 1 butir telur
• 1 sdm minyak untuk olesan

Instruksi

1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan susu hangat, mentega cair, dan telur. Aduk hingga adonan mulai menyatu.
3. Uleni selama 8 hingga 10 menit sampai adonan halus, elastis, dan tidak terlalu lengket.
4. Bentuk adonan menjadi bola, lalu diamkan 15 menit agar lebih mudah dibentuk.
5. Pindahkan adonan ke loyang yang sudah diolesi minyak. Bentuk sesuai keinginan.
6. Diamkan kembali selama 15 menit sambil memanaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
7. Panggang selama 20 hingga 25 menit sampai permukaan berwarna keemasan.
8. Keluarkan dari oven, tunggu hangat, lalu sajikan.
9. Sajikan dengan mentega, selai, atau pendamping favorit Anda.