Salmón Air Fryer yang Lembut dan Praktis

Resep salmón air fryer yang cepat, lezat, dan mudah dibuat dengan bumbu sederhana. Cocok untuk makan siang atau makan malam sehat dalam waktu singkat.

Resep salmón air fryer ini menghasilkan daging yang lembut di dalam dan sedikit renyah di luar, dengan bumbu sederhana yang menonjolkan rasa alami ikan. Cocok untuk menu harian yang praktis, sehat, dan tetap elegan disajikan bersama salad, nasi, atau sayuran panggang.

Bahan

• 2 potong fillet salmón, masing-masing sekitar 150 hingga 180 g
• 1 sdm minyak zaitun
• 1 sdt jus lemon
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt paprika bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada hitam
• 1/2 sdt peterseli kering atau oregano kering
• Irisan lemon untuk penyajian

Instruksi

1. Keringkan fillet salmón dengan tisu dapur agar bumbu lebih mudah menempel dan hasilnya tidak berair.
2. Campurkan minyak zaitun, jus lemon, bawang putih, paprika bubuk, garam, lada hitam, dan peterseli kering dalam mangkuk kecil.
3. Oleskan campuran bumbu secara merata ke seluruh permukaan salmón.
4. Diamkan selama 5 menit agar bumbu meresap. Jika sempat, marinasi hingga 15 menit di lemari es.
5. Panaskan air fryer pada suhu 200 derajat C selama 3 menit.
6. Letakkan salmón di dalam keranjang air fryer dengan sisi kulit menghadap bawah jika masih ada kulit, dan beri jarak antar potong.
7. Masak selama 8 hingga 10 menit, tergantung ketebalan fillet, sampai bagian luar matang dan bagian dalam tetap lembut.
8. Angkat salmón dan diamkan 1 menit sebelum disajikan agar sari ikan lebih stabil.
9. Sajikan dengan irisan lemon, lalu nikmati bersama salad, kentang, atau sayuran kukus.