Főtt tojás

Egyszerű, tökéletesen elkészített főtt tojás recept lágy, félkemény vagy kemény állaghoz, gyors és megbízható útmutatóval.

A főtt tojás az egyik legegyszerűbb és legsokoldalúbb étel: önmagában, salátákhoz, szendvicsekhez vagy hidegtálakhoz is tökéletes. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted lágy, félkemény vagy kemény változatban, pontos időzítéssel és megbízható eredménnyel.

Hozzávalók

• 2 db tojás
• Víz, amennyi ellepi a tojásokat
• 1 csipet só, opcionálisan
• Jégkockák vagy nagyon hideg víz a hűtéshez

Elkészítés

1. Tedd a tojásokat egy kis lábasba, és öntsd fel annyi hideg vízzel, hogy teljesen ellepje őket.
2. Ha szeretnéd, adj a vízhez egy csipet sót, majd közepes lángon kezd el melegíteni.
3. Amikor a víz felforr, vedd lejjebb a lángot, és mérd az időt az elkészítési mód szerint: 4-5 perc a lágy, 7-8 perc a félkemény, 10-11 perc a kemény tojásért.
4. Az idő letelte után szedd ki a tojásokat, és azonnal tedd őket jeges vízbe vagy nagyon hideg vízbe legalább 5 percre.
5. Hámozd meg a tojásokat, és tálald azonnal, vagy tárold hűtőben felhasználásig.