20 cm-es tortalap

Légy könnyed, puha és sokoldalú 20 cm-es tortalap, amely tökéletes születésnapra, töltött tortákhoz vagy egyszerű desszertként.

Ez a 20 cm-es tortalap klasszikus, puha és enyhén vajas alap, amely jól bírja a töltést és a díszítést. Egyszerűen elkészíthető, megbízható recept, amely születésnapokra, családi összejövetelekre vagy bármilyen ünnepi alkalomra kiváló. A textúrája levegős, mégis stabil, ezért krémekkel, lekvárral vagy friss gyümölcsökkel is remekül kombinálható.

Hozzávalók

• 180 g búzaliszt
• 180 g cukor
• 3 db tojás
• 120 ml tej
• 100 g vaj, megolvasztva és langyosra hűtve
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipet só
• 1 teáskanál vanília kivonat
• vaj és liszt a forma előkészítéséhez

Elkészítés

1. Melegítsd elő a sütőt 180 C-ra, és vajazd, lisztezd ki a 20 cm-es tortaformát.
2. Egy tálban verd fel a tojásokat a cukorral 3-4 percig, amíg világos és habos nem lesz.
3. Add hozzá a vanília kivonatot és a langyos olvasztott vajat, majd keverd simára.
4. Szitáld hozzá a lisztet, a sütőport és a sót, ezután öntsd bele a tejet, és keverd egynemű tésztává.
5. Öntsd a masszát a formába, és simítsd el a tetejét.
6. Süsd 30-35 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
7. Hagyd 10 percig a formában pihenni, majd rácson teljesen hűtsd ki.
8. Tálald önmagában, vagy töltsd meg kedvenc krémmel, lekvárral, esetleg gyümölcsökkel.