Old Fashioned koktél

Elegáns, klasszikus Old Fashioned koktél whiskyből, cukorból, Angostura bittersből és narancshéjból. Gyors, kifinomult ital otthoni elkészítéshez.

Az Old Fashioned az egyik legismertebb és legidőtállóbb koktél: letisztult, erőteljes és kiegyensúlyozott. Kevés hozzávalóból készül, mégis gazdag aromájú ital, amelyben a whisky karakterét a cukor finom édessége, az Angostura bitters fűszeressége és a narancshéj friss illata egészíti ki. Tökéletes választás lassú kortyolgatáshoz, ünnepi alkalmakra vagy egy elegáns vacsora lezárásához.

Hozzávalók

• 60 ml bourbon vagy rozs whisky
• 1 kockacukor vagy 1 teáskanál cukorszirup
• 2-3 csepp Angostura bitters
• 1 teáskanál víz
• jégkockák
• 1 narancshéj díszítéshez
• opcionálisan 1 koktélcseresznye

Elkészítés

1. Helyezd a kockacukrot egy old fashioned pohárba, majd cseppents rá az Angostura bittersből és add hozzá a vizet.
2. Törd össze finoman a cukrot, amíg részben feloldódik, majd keverd simára.
3. Öntsd rá a whiskyt, és töltsd meg a poharat nagyobb jégkockákkal.
4. Keverd lassan 20-30 másodpercig, hogy az ital lehűljön és enyhén híguljon.
5. Csavard meg a narancshéjat a pohár fölött, hogy az olajok a felszínre kerüljenek, majd tedd az italba vagy a pohár peremére.
6. Ha szeretnéd, díszítsd koktélcseresznyével, és azonnal tálald.