Avokádós tost

Krémes, friss és gyors avokádós tost ropogós kenyéren, egyszerű hozzávalókkal, tökéletes reggelihez vagy könnyű uzsonnához.

Ez az avokádós tost egy villámgyors, mégis tápláló fogás, amelyhez mindössze néhány alapanyag szükséges. A ropogósra pirított kenyér és a fűszeres, krémes avokádó tökéletes párost alkot, így kiváló választás reggelire, brunchra vagy egy könnyű harapnivalóra. Egyszerűen elkészíthető, és ízlés szerint kedvenc feltéteiddel is gazdagítható.

Hozzávalók

• 2 érett avokádó
• 4 szelet kenyér vagy kovászos pirítóskenyér
• 1 evőkanál citromlé
• 1 evőkanál olívaolaj
• Só ízlés szerint
• Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
• Opcionálisan csilipelyhek vagy pirospaprika
• Opcionálisan szeletelt paradicsom, retkek vagy tojás a tetejére

Elkészítés

1. Pirítsd meg a kenyérszeleteket serpenyőben, kenyérpirítóban vagy sütőben, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
2. Vágd félbe az avokádókat, távolítsd el a magot, majd kanalazd ki a húsukat egy tálba.
3. Villával törd össze az avokádót, add hozzá a citromlevet, az olívaolajat, a sót és a borsot, majd keverd krémes állagúra.
4. Kend a fűszerezett avokádókrémet a meleg pirítósokra.
5. Ha szeretnéd, szórd meg csilipelyhekkel, vagy tedd a tetejére a választott extra feltéteket.
6. Azonnal tálald, hogy a kenyér ropogós maradjon.