Salata od šunke

Brza i ukusna salata od šunke s povrćem, idealna kao prilog, lagani ručak ili hladno predjelo. Gotova za nekoliko minuta.

Salata od šunke jednostavno je i ukusno jelo koje se priprema brzo, a odlično pristaje uz svakodnevni ručak, svečani stol ili kao lagani obrok. Kombinacija nježne šunke, svježeg povrća i kremastog preljeva daje uravnotežen okus i finu teksturu. Recept je prilagodljiv, pa možete dodati ili zamijeniti sastojke prema vlastitom ukusu.

Sastojci

• 200 g kuhane šunke, narezane na kockice
• 2 mrkve, naribane
• 1 crvena paprika, narezana na sitne kockice
• 1 manja glavica crvenog luka, sitno nasjeckana
• 150 g graška iz konzerve ili kuhanog graška
• 2 tvrdo kuhana jaja, narezana na kockice
• 3 žlice kiselog vrhnja
• 2 žlice majoneze
• 1 žlica senfa
• sol po ukusu
• svježe mljeveni crni papar po ukusu
• 1 žlica sitno sjeckanog peršina

Upute

1. U veću zdjelu stavite narezanu šunku, naribanu mrkvu, papriku, luk, grašak i tvrdo kuhana jaja.
2. U manjoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, majonezu i senf dok ne dobijete gladak preljev.
3. Preljev dodajte sastojcima u zdjeli i lagano promiješajte da se sve ravnomjerno obloži.
4. Začinite solju i paprom prema ukusu, zatim umiješajte sjeckani peršin.
5. Salatu po želji ohladite 10 minuta u hladnjaku prije posluživanja.
6. Poslužite kao prilog uz mesna jela ili kao lagano hladno predjelo.