Pečeni krumpiri

Jednostavni i hrskavi pečeni krumpiri iz pećnice, savršeni kao prilog uz meso, ribu ili povrće. Brz, ukusan i pouzdan recept.

Pečeni krumpiri su klasičan prilog koji se lako priprema i uvijek uspije. S jednostavnim začinima, maslinovim uljem i pečenjem u pećnici dobiva se mekana unutrašnjost i hrskava zlatna korica. Idealni su uz gotovo svako glavno jelo, a možete ih prilagoditi omiljenim začinima.

Sastojci

• 800 g krumpira
• 3 žlice maslinova ulja
• 1 čajna žličica soli
• 1/2 čajne žličice mljevenog crnog papra
• 1 čajna žličica češnjaka u prahu
• 1 čajna žličica slatke paprike
• 1 žlica svježeg nasjeckanog peršina za posluživanje

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 220 C i obložite lim papirom za pečenje.
2. Krumpir ogulite po želji ili ostavite s korom, zatim ga narežite na jednake komade.
3. U velikoj zdjeli pomiješajte krumpir s maslinovim uljem, soli, paprom, češnjakom u prahu i slatkom paprikom.
4. Rasporedite krumpir u jednom sloju na pripremljeni lim, pazeći da komadi ne budu pretrpani.
5. Pecite 35 do 40 minuta, uz jedno okretanje na pola pečenja, dok krumpir ne postane zlatan i hrskav izvana, a mekan iznutra.
6. Po želji pospite svježim peršinom i poslužite odmah.