Pečeni krumpir

Hrskavi pečeni krumpir iz pećnice, jednostavan i ukusan prilog koji se brzo priprema, uz malo sastojaka i mnogo okusa.

Pečeni krumpir klasičan je prilog koji se lako priprema i odlično slaže uz meso, ribu ili povrće. Ovaj recept daje izvana hrskav, a iznutra mekan krumpir, uz jednostavne začine i maslinovo ulje. Idealan je za svakodnevni ručak ili večeru.

Sastojci

• 800 g krumpira
• 3 žlice maslinova ulja
• 1 žličica soli
• 1/2 žličice mljevenog crnog papra
• 1 žličica sušenog ružmarina
• 2 režnja češnjaka, sitno nasjeckana
• 1 žličica slatke paprike

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 220 °C i obložite lim papirom za pečenje.
2. Krumpir dobro operite i, po želji, ogulite. Narežite ga na jednake komade.
3. U velikoj zdjeli pomiješajte krumpir s maslinovim uljem, soli, paprom, ružmarinom, češnjakom i paprikom.
4. Rasporedite krumpir u jednom sloju na pripremljeni lim.
5. Pecite 35 do 40 minuta, pri čemu krumpir jednom okrenite na polovici pečenja, dok ne postane zlatan i hrskav.
6. Poslužite odmah kao prilog uz glavno jelo.