Caçarola de Milho Jiffy

Kremasta i jednostavna kukuruzna caçarola u stilu Jiffy, savršena kao prilog uz meso, blagdanski stol ili brzi obiteljski ručak.

Caçarola de Milho Jiffy je toplo, kremasto i zasitno jelo koje se priprema vrlo jednostavno, a na stolu uvijek nestane prvo. Spoj slatkog kukuruza, mekane teksture i lagano zapečene korice čini ga izvrsnim prilogom uz pečeno meso, roštilj ili blagdanski objed. Recept je prilagođen za hrvatsko govorno područje i daje pouzdano ukusan rezultat i početnicima i iskusnim kuharima.

Sastojci

• 2 pakiranja kukuruznog kruha ili kukuruznog smjese tipa Jiffy, po 170 g
• 1 konzerva kremastog kukuruza, oko 400 g
• 1 konzerva zrna kukuruza, ocijeđena, oko 300 g
• 1 šalica kiselog vrhnja
• 1/2 šalice otopljenog maslaca
• 2 velika jaja
• 1 šalica naribanog cheddar sira
• 1/2 žličice soli
• 1/4 žličice crnog papra
• 1/4 žličice slatke paprike, po želji

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 175 °C i lagano namažite posudu za pečenje veličine oko 23 x 33 cm.
2. U velikoj zdjeli izmiješajte smjesu za kukuruzni kruh, kremasti kukuruz, ocijeđeni kukuruz, kiselo vrhnje, otopljeni maslac i jaja.
3. Dodajte sol, papar i slatku papriku te sve promiješajte dok se sastojci ravnomjerno ne sjedine.
4. Umiješajte naribani cheddar sir, a zatim smjesu ulijte u pripremljenu posudu.
5. Pecite 40 do 45 minuta, odnosno dok površina ne postane zlatna, a sredina čvrsta.
6. Ostavite caçarolu da kratko odstoji 10 minuta prije posluživanja kako bi se lakše rezala i poslužila.