Caçarola od hash brown krumpira

Ukusna i kremasta caçarola od hrskavog hash brown krumpira, s rastopljenim sirom i bogatim nadjevom, savršena kao prilog ili samostalno jelo.

Ova caçarola od hash brown krumpira spoj je hrskave zlatne korice, kremaste unutrašnjosti i bogatog okusa sira. Idealan je izbor za doručak, brunč, obiteljski ručak ili kao zasitni prilog uz meso i povrće. Recept je jednostavan, vrlo zahvalan i lako se prilagođava dodacima poput luka, šunke ili povrća.

Sastojci

• 900 g smrznutog hash brown krumpira, odmrznutog
• 240 ml kiselog vrhnja
• 1 konzerva krem juhe od gljiva, oko 300 g
• 115 g maslaca, otopljenog
• 200 g naribanog cheddar sira
• 1 manji luk, sitno nasjeckan
• 1 žličica soli
• 1/2 žličice mljevenog crnog papra
• 1/2 žličice češnjaka u prahu
• 1/4 žličice mljevene paprike
• 2 žlice nasjeckanog vlasca ili peršina, po želji

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 190 °C i lagano namastite posudu za pečenje veličine oko 23 x 33 cm.
2. U velikoj zdjeli pomiješajte odmrznuti hash brown krumpir, kiselo vrhnje, krem juhu od gljiva, otopljeni maslac, polovicu sira, nasjeckani luk, sol, papar, češnjak u prahu i mljevenu papriku.
3. Smjesu ravnomjerno rasporedite u pripremljenu posudu za pečenje.
4. Po vrhu rasporedite ostatak naribanog cheddara.
5. Pecite 45 do 55 minuta, dok površina ne postane zlatna i rubovi ne zakuhaju.
6. Izvadite iz pećnice i ostavite da stoji 10 minuta prije posluživanja.
7. Po želji pospite nasjeckanim vlascem ili peršinom i poslužite toplo.