Keksi bez pečenja

Brzi i ukusni keksi bez pečenja, idealni za jednostavnu pripremu uz nekoliko osnovnih sastojaka i bez korištenja pećnice.

Keksi bez pečenja savršen su izbor kada želite slatki zalogaj bez paljenja pećnice. Ovaj jednostavan recept spaja hrskave i kremaste sastojke u brzu poslasticu koju možete pripremiti unaprijed i poslužiti uz kavu, mlijeko ili kao desert nakon ručka.

Sastojci

• 200 g mljevenog keksa
• 100 g maslaca
• 80 ml mlijeka
• 3 žlice nezaslađenog kakaa
• 80 g šećera u prahu
• 1 žličica vanilin šećera
• 50 g kokosovih pahuljica za valjanje ili po želji

Upute

1. U veću zdjelu stavite mljeveni keks, kakao, šećer u prahu i vanilin šećer pa promiješajte.
2. Maslac otopite na laganoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici, zatim dodajte mlijeko i dobro izmiješajte.
3. Tekuću smjesu ulijte u suhe sastojke i miješajte dok ne dobijete ujednačenu, oblikovanu smjesu.
4. Ako je smjesa presuha, dodajte još malo mlijeka; ako je previše mekana, dodajte malo mljevenog keksa.
5. Od smjese oblikujte male kuglice ili valjke po želji.
6. Po želji ih uvaljajte u kokosove pahuljice.
7. Posložite kekse na pladanj obložen papirom za pečenje i stavite u hladnjak najmanje 1 sat da se stegnu.
8. Poslužite rashlađeno i čuvajte u zatvorenoj posudi u hladnjaku.