Kuhana jaja

Jednostavan recept za savršeno kuhana jaja, s točnim vremenima kuhanja, savjetima za guljenje i idejama za posluživanje.

Kuhana jaja su klasik koji se priprema brzo, lako i uvijek uspješno. Mogu poslužiti kao doručak, međuobrok, dodatak salatama ili dio laganog obroka. Ovaj recept daje jasne upute za jaja s mekanim, srednje kuhanim ili potpuno čvrstim žumanjkom.

Sastojci

• 4 svježa jaja
• voda za kuhanje
• 1 prstohvat soli, po želji
• hladna voda za hlađenje

Upute

1. Stavite jaja u lonac u jednom sloju i prelijte ih hladnom vodom tako da budu potpuno pokrivena.
2. Po želji dodajte prstohvat soli.
3. Zakuhajte vodu na srednje jakoj vatri.
4. Kad voda proključa, smanjite vatru i kuhajte 6 minuta za mekši žumanjak, 8 minuta za srednje kuhana jaja ili 10 minuta za potpuno tvrda jaja.
5. Odmah prebacite jaja u zdjelu s hladnom vodom i ostavite ih 5 minuta kako bi se zaustavilo kuhanje i olakšalo guljenje.
6. Lagano ih lupnite i ogulite pod mlazom vode, zatim poslužite po želji.