Jaja nadjevena kremastim nadjevom

Jednostavan i ukusan recept za nadjevena jaja s kremastim nadjevom od žumanjaka, senfa i majoneze. Brzo se pripremaju i idealna su za predjelo ili hladni zalogaj.

Nadjevena jaja klasično su, brzo i vrlo ukusno jelo koje se odlično poslužuje kao predjelo, na blagdanskom stolu ili kao lagani međuobrok. Ovaj jednostavan recept donosi kremast i dobro začinjen nadjev koji se savršeno slaže s kuhanim bjelanjcima. Priprema je kratka, a rezultat uvijek privlačan i ukusan.

Sastojci

• 4 velika jaja
• 3 žlice majoneze
• 1 čajna žličica senfa
• 1 žličica limunova soka
• Sol po ukusu
• Svježe mljeveni crni papar po ukusu
• 1 žlica sitno sjeckanog vlasca ili peršina
• Malo paprike u prahu za posipanje

Upute

1. Stavite jaja u lonac i prelijte ih hladnom vodom. Zakuhajte i kuhajte oko 10 minuta.
2. Ocijedite jaja i odmah ih prebacite u hladnu vodu kako bi se lakše ogulila. Ostavite da se ohlade.
3. Ogulite jaja i prerežite ih po dužini na polovice.
4. Pažljivo izvadite žumanjke i stavite ih u zdjelu. Bjelanjke složite na pladanj.
5. Žumanjke zgnječite vilicom, zatim dodajte majonezu, senf, limunov sok, sol i papar. Sve dobro promiješajte dok ne dobijete gladak kremasti nadjev.
6. Umiješajte sjeckani vlasac ili peršin.
7. Žlicom ili pomoću slastičarske vrećice napunite polovice bjelanjaka pripremljenim nadjevom.
8. Po želji pospite paprikom u prahu i poslužite rashlađeno.