Saumon à l'Air Fryer

Découvrez une recette simple et rapide de saumon à l'Air Fryer, doré à l'extérieur, moelleux à l'intérieur et prêt en quelques minutes.

Le saumon à l'Air Fryer est une option pratique, légère et savoureuse pour un déjeuner ou un dîner rapide. Avec peu d'ingrédients, vous obtenez des pavés de saumon tendres, juteux et légèrement dorés, parfaits pour accompagner des légumes, du riz ou une salade. Cette recette est idéale pour ceux qui cherchent un plat principal simple, nutritif et plein de goût.

Ingrédients

• 2 pavés de saumon, avec ou sans peau
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de paprika doux
• 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
• 1/2 cuillère à café d'oignon en poudre
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
• 1 cuillère à café de jus de citron
• Persil frais haché pour terminer, facultatif

Instructions

1. Séchez les pavés de saumon avec du papier absorbant pour favoriser une meilleure dorure.
2. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le paprika, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le sel, le poivre noir et le jus de citron.
3. Badigeonnez les pavés de saumon avec ce mélange sur toute leur surface.
4. Préchauffez l'Air Fryer à 200 °C pendant 3 minutes.
5. Placez le saumon dans le panier, côté peau vers le bas si elle est présente, en laissant un peu d'espace entre les morceaux.
6. Faites cuire pendant 8 à 10 minutes, selon l'épaisseur des pavés, jusqu'à ce que le saumon soit cuit à cœur mais encore moelleux.
7. Servez immédiatement avec un peu de persil frais haché, si vous le souhaitez, et accompagnez de légumes, de salade ou de riz.