Boulettes de dinde à la poêle

Une recette simple et savoureuse de boulettes de dinde à la poêle, idéale pour un repas rapide, léger et riche en protéines.

Ces boulettes de dinde à la poêle sont une option pratique, savoureuse et légère pour le déjeuner ou le dîner. Préparées avec de la viande hachée de dinde assaisonnée, elles restent moelleuses à l’intérieur et légèrement dorées à l’extérieur. Servez-les avec du riz, une salade, de la purée ou des légumes sautés pour un repas complet.

Ingrédients

• 500 g de viande hachée de dinde
• 1 oignon moyen finement haché
• 2 gousses d’ail hachées
• 1 œuf
• 50 g de chapelure
• 2 cuillères à soupe de persil frais haché
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
• 1 cuillère à café de paprika doux
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Instructions

1. Dans un grand saladier, mélangez la viande hachée de dinde, l’oignon, l’ail, l’œuf, la chapelure, le persil, le sel, le poivre et le paprika jusqu’à obtenir une préparation homogène.
2. Formez des boulettes de taille régulière avec les mains légèrement humides.
3. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
4. Déposez les boulettes dans la poêle sans les serrer et faites-les dorer sur toutes les faces pendant 8 à 10 minutes.
5. Baissez légèrement le feu, couvrez partiellement et poursuivez la cuisson pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que les boulettes soient bien cuites à cœur.
6. Servez chaud avec l’accompagnement de votre choix.