Casserole de maïs Jiffy

Une casserole de maïs Jiffy moelleuse, dorée et facile à préparer, parfaite comme accompagnement pour les repas du quotidien ou les grandes tablées.

Cette casserole de maïs Jiffy est un accompagnement simple, réconfortant et très savoureux. Sa texture crémeuse au centre et sa surface légèrement dorée en font une recette idéale pour accompagner des viandes rôties, un barbecue ou un repas de fête. Préparée avec des ingrédients courants, elle demande peu d’effort et plaît autant aux adultes qu’aux enfants.

Ingrédients

• 1 boîte de maïs en grains, égouttée
• 1 boîte de maïs crème
• 1 paquet de préparation pour pain de maïs Jiffy
• 2 gros œufs
• 120 g de beurre fondu
• 120 ml de crème fraîche ou de lait entier
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
• 1 cuillère à soupe de sucre, facultatif
• 120 g de fromage râpé, facultatif

Instructions

1. Préchauffez le four à 180 C et graissez légèrement un plat à gratin moyen.
2. Dans un grand saladier, mélangez le maïs en grains, le maïs crème, la préparation pour pain de maïs Jiffy, les œufs, le beurre fondu et la crème fraîche ou le lait.
3. Ajoutez le sel, le poivre et le sucre si vous souhaitez une version légèrement plus douce. Incorporez le fromage râpé si vous l’utilisez.
4. Mélangez juste assez pour obtenir une préparation homogène, sans trop travailler la pâte.
5. Versez la préparation dans le plat graissé et lissez la surface.
6. Enfournez pendant 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et que le centre soit pris.
7. Laissez reposer 10 minutes avant de servir pour que la casserole se tienne mieux.
8. Servez chaud en accompagnement de viande rôtie, de poulet, de dinde ou d’un barbecue.