Jiffy-maissivuoka

Helppo ja mehevä Jiffy-maissivuoka on nopea lisuke, jossa maissin makeus ja pehmeä rakenne tekevät siitä täydellisen arki- tai juhlapöytään.

Jiffy-maissivuoka on pehmeä, hieman makea ja täyteläinen lisuke, joka valmistuu vaivattomasti muutamasta perusaineksesta. Tämä resepti yhdistää maissin, kermaisen rakenteen ja paistetun kullanruskean pinnan herkulliseksi kokonaisuudeksi, joka sopii erinomaisesti niin arkeen kuin juhlaankin.

Ainekset

• 1 pakkaus maissileivän leivontaseosta
• 1 tölkki kokonaisia maissinjyviä, valutettuna
• 1 tölkki kermamaissia
• 1 kuppi smetanaa
• 1 kuppi sulatettua voita
• 2 kananmunaa
• 1 kuppi raastettua cheddarjuustoa
• 1/2 tl mustapippuria
• 1/2 tl suolaa

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele noin 20 x 20 cm vuoka tai vastaavan kokoinen uunivuoka.
2. Sekoita suuressa kulhossa maissileivän leivontaseos, kokonaiset maissinjyvät, kermamaissi, smetana, sulatettu voi ja kananmunat.
3. Lisää cheddarjuusto, suola ja mustapippuri. Sekoita vain sen verran, että ainekset yhdistyvät.
4. Kaada massa vuokaan ja tasoita pinta.
5. Paista 40–45 minuuttia, kunnes pinta on kauniisti kullanruskea ja keskikohta on hyytynyt.
6. Anna vuoan levätä 10 minuuttia ennen tarjoilua. Tarjoa lämpimänä lisukkeena.