Air Fryer -lohi

Mehevä ja rapeareunainen Air Fryer -lohi valmistuu nopeasti arki-illan pääruoaksi. Helppo maustaa, vähän siivoamista ja täydellinen lopputulos.

Tämä Air Fryer -lohi on nopea, maukas ja varma valinta kiireisiin päiviin. Lohi kypsyy pinnalta kevyen rapeaksi ja sisältä mehukkaaksi vain muutamassa minuutissa. Mausteet ovat yksinkertaiset, jotta kalan oma maku pääsee oikeuksiinsa. Tarjoa perunoiden, salaatin tai höyrytettyjen vihannesten kanssa.

Ainekset

• 2 lohifileetä, yhteensä noin 300–350 g
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 tl suolaa
• 1/2 tl mustapippuria
• 1 tl sitruunamehua
• 1 tl kuivattua tilliä tai 1 rkl tuoretta tilliä hienonnettuna
• 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna tai 1/2 tl valkosipulijauhetta

Ohjeet

1. Kuivaa lohifileet talouspaperilla huolellisesti.
2. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri, sitruunamehu, tilli ja valkosipuli.
3. Sivele mausteseos lohen pinnalle tasaisesti.
4. Esilämmitä air fryer 180 asteeseen.
5. Aseta lohifileet koriin nahkapuoli alaspäin, jos nahka on mukana.
6. Kypsennä 8–10 minuuttia lohen paksuudesta riippuen, kunnes liha on juuri ja juuri kypsää ja helposti haarukalla lohkeavaa.
7. Anna lohen levätä 1–2 minuuttia ennen tarjoilua.
8. Tarjoa heti esimerkiksi keitettyjen perunoiden, riisin tai vihreän salaatin kanssa.