Galletas Sin Horno

Prepara unas deliciosas galletas sin horno en pocos minutos con ingredientes sencillos. Una receta fácil, rápida y perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes

• 200 g de galletas tipo María o similar
• 200 ml de leche
• 100 g de azúcar
• 50 g de mantequilla
• 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Una pizca de sal
• Coco rallado o azúcar glas para decorar, opcional

Instrucciones

1. Tritura las galletas hasta obtener migas finas y reserva en un bol grande.
2. En una cacerola pequeña, mezcla la leche, el azúcar, la mantequilla, el cacao y la pizca de sal.
3. Lleva a fuego medio y remueve constantemente hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla quede homogénea y ligeramente espesa.
4. Retira del fuego, añade la vainilla y deja reposar 2 minutos.
5. Vierte la mezcla caliente sobre las galletas trituradas y remueve hasta integrar por completo.
6. Cuando la masa esté templada, toma porciones pequeñas y dales forma de galleta con las manos o con una cuchara.
7. Coloca las galletas sobre una bandeja forrada con papel de horno o una superficie limpia.
8. Si lo deseas, espolvorea coco rallado o azúcar glas por encima.
9. Refrigera durante al menos 30 minutos para que tomen consistencia antes de servir.