Cookies fáciles

Aprende a preparar cookies fáciles, crujientes por fuera y tiernas por dentro, con ingredientes simples y pasos rápidos. Una receta perfecta para cualquier momento.

Estas cookies fáciles son una opción práctica y deliciosa para preparar en casa sin complicaciones. La masa se hace en pocos minutos y el resultado son galletas doradas por fuera, suaves por dentro y con un sabor casero irresistible. Son ideales para merendar, compartir o acompañar un café.

Ingredientes

• 120 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 100 g de azúcar moreno
• 50 g de azúcar blanco
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 180 g de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de levadura química
• 1 pizca de sal
• 120 g de gotas de chocolate

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 180 C y cubre una bandeja con papel de horno.
2. En un bol, bate la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta obtener una mezcla cremosa.
3. Añade el huevo y la esencia de vainilla, y mezcla hasta integrar.
4. Incorpora la harina, la levadura química y la sal. Mezcla solo hasta formar una masa homogénea.
5. Agrega las gotas de chocolate y remueve para distribuirlas de manera uniforme.
6. Forma pequeñas porciones de masa y colócalas separadas entre sí sobre la bandeja.
7. Hornea durante 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
8. Retira del horno y deja enfriar 5 minutos en la bandeja antes de pasar las cookies a una rejilla.