Tostada con Aguacate

Aprende a preparar una tostada con aguacate cremosa, rápida y deliciosa, ideal para un desayuno o merienda saludable en pocos minutos.

La tostada con aguacate es una receta sencilla, versátil y muy sabrosa, perfecta para quienes buscan una opción nutritiva sin complicaciones. Con pan crujiente, aguacate maduro y un toque de limón y especias, se convierte en una preparación equilibrada y deliciosa para empezar el día o disfrutar como snack.

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan integral o pan de masa madre
• 1 aguacate maduro
• 1 cucharadita de zumo de limón
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• Sal al gusto
• Pimienta negra recién molida al gusto
• 1 pizca de copos de chile o pimentón, opcional
• Semillas de sésamo o de chía, opcional
• Tomates cherry en rodajas, opcional

Instrucciones

1. Tuesta las rebanadas de pan hasta que queden doradas y crujientes.
2. Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y extrae la pulpa con una cuchara.
3. Coloca la pulpa en un bol y aplástala con un tenedor hasta obtener una textura cremosa o ligeramente rústica.
4. Añade el zumo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
5. Extiende la crema de aguacate sobre el pan tostado.
6. Si lo deseas, añade copos de chile, semillas o rodajas de tomate por encima.
7. Sirve de inmediato para disfrutar del pan crujiente y el aguacate fresco.