Τσιπς κολοκυθιού

Τραγανά και ελαφριά τσιπς κολοκυθιού στον φούρνο, ιδανικά ως σνακ ή συνοδευτικό, με λίγα υλικά και γρήγορη προετοιμασία.

Αυτά τα τσιπς κολοκυθιού είναι λεπτά, αρωματικά και τραγανά, με ψήσιμο στον φούρνο για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα. Είναι μια απλή συνταγή που μετατρέπει το κολοκύθι σε νόστιμο σνακ ή συνοδευτικό για κάθε γεύμα. Ταιριάζουν υπέροχα με ντιπ γιαουρτιού, σάλτσα σκόρδου ή ως συνοδευτικό σε σάντουιτς και κυρίως πιάτα.

Υλικά

• 2 μέτρια κολοκύθια
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
• 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
• 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα προαιρετικά
• 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι καλαμποκιού προαιρετικά για περισσότερη τραγανότητα

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C και στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
2. Πλύντε τα κολοκύθια και κόψτε τα σε πολύ λεπτές ροδέλες, περίπου 2 έως 3 χιλιοστά.
3. Σε ένα μπολ ανακατέψτε τις ροδέλες με το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι, το σκόρδο σε σκόνη και την πάπρικα.
4. Αν θέλετε πιο έντονη γεύση και επιπλέον τραγανότητα, προσθέστε την παρμεζάνα και το αλεύρι καλαμποκιού.
5. Απλώστε τις ροδέλες σε μονή στρώση στο ταψί, χωρίς να ακουμπάνε μεταξύ τους.
6. Ψήστε για 20 έως 25 λεπτά, γυρίζοντας τις στη μέση του χρόνου, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές στις άκρες.
7. Αφήστε τα τσιπς να σταθούν για 5 λεπτά πριν τα σερβίρετε, ώστε να γίνουν ακόμη πιο τραγανά.
8. Σερβίρετε αμέσως ως σνακ ή συνοδευτικό με το ντιπ της επιλογής σας.