Docinho Rice Krispie

Knusprige Rice-Krispie-Süßigkeit mit zartem Karamellgeschmack, schnell gemacht und perfekt für Partys, Kindergeburtstage oder als süßer Snack zwischendurch.

Docinho Rice Krispie ist eine einfache, knusprige Süßigkeit mit karamelliger Note, die ohne Ofen zubereitet wird. Sie ist ideal, wenn du in kurzer Zeit ein hübsches und leckeres Dessert für Gäste, Feiern oder den süßen Hunger zwischendurch machen möchtest. Die Mischung aus geschmolzenem Marshmallow, Butter und Rice Krispies ergibt kleine Bissen mit angenehmer Süße und toller Textur.

Zutaten

• 40 g Butter
• 300 g Marshmallows
• 1 Prise Salz
• 120 g Rice Krispies
• 2 EL Kondensmilch
• 50 g Zartbitterschokolade, geschmolzen, zum Garnieren
• etwas Butter oder neutrales Öl zum Einfetten der Hände

Zubereitung

1. Eine große Schüssel leicht einfetten und bereitstellen.
2. Butter in einem großen Topf bei niedriger Hitze schmelzen.
3. Marshmallows und die Prise Salz hinzufügen und unter ständigem Rühren schmelzen lassen, bis eine glatte Masse entsteht.
4. Kondensmilch einrühren und den Topf vom Herd nehmen.
5. Die Rice Krispies sofort unterheben, bis alle Flocken gleichmäßig von der Masse umhüllt sind.
6. Die Mischung etwas abkühlen lassen, bis sie handwarm ist.
7. Mit leicht eingefetteten Händen kleine Portionen abnehmen und zu Kugeln oder Happen formen.
8. Nach Wunsch mit geschmolzener Zartbitterschokolade beträufeln oder in Streifen verzieren.
9. Auf Backpapier setzen und vollständig fest werden lassen.
10. In einer luftdichten Dose aufbewahren und möglichst frisch servieren.