Old Fashioned

Der Old Fashioned ist ein klassischer Whisky-Cocktail mit Zucker, Bitter und Orangenzeste. Einfach, elegant und perfekt ausbalanciert.

Der Old Fashioned gehört zu den bekanntesten und elegantesten Cocktails überhaupt. Mit nur wenigen Zutaten entsteht ein ausgewogener Drink, bei dem der Charakter des Whiskys im Vordergrund steht. Die Mischung aus Zucker, Angostura Bitter und einer feinen Orangennote sorgt für Tiefe, leichte Süße und ein aromatisches Finish. Ideal für ruhige Abende, besondere Anlässe oder als stilvoller After-Dinner-Drink.

Zutaten

• 60 ml Bourbon oder Rye Whiskey
• 1 Würfelzucker oder 1 TL Zucker
• 2 bis 3 Spritzer Angostura Bitter
• 1 Spritzer Wasser
• Eiswürfel
• 1 Orangenzeste
• Optional: 1 Cocktailkirsche zum Garnieren

Zubereitung

1. Den Zucker in ein Old-Fashioned-Glas geben und mit dem Bitter sowie dem Wasser vermischen, bis er sich möglichst gut auflöst.
2. Einige Eiswürfel hinzufügen und den Whiskey darübergießen.
3. Den Drink vorsichtig umrühren, damit er gut gekühlt und leicht verdünnt wird.
4. Die Orangenzeste über dem Glas leicht ausdrücken, damit sich die ätherischen Öle entfalten, und anschließend ins Glas geben.
5. Nach Wunsch mit einer Cocktailkirsche garnieren und sofort servieren.