Jednoduché cookies

Rychlý a snadný recept na domácí cookies s máslem, vanilkou a kousky čokolády. Hotové za pár minut a ideální ke kávě i jako sladká svačina.

Tyto jednoduché cookies jsou ideální, když chcete připravit něco sladkého bez zbytečného čekání. Těsto zvládnete během několika minut a sušenky mají křupavé okraje, měkký střed a bohatou máslovou chuť. Jsou skvělé ke kávě, čaji nebo jako domácí pohoštění pro rodinu i návštěvu.

Suroviny

• 120 g měkkého másla
• 100 g krupicového cukru
• 80 g třtinového cukru
• 1 vejce
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 220 g hladké mouky
• 1 lžička jedlé sody
• 1 špetka soli
• 120 g čokoládových kousků nebo nasekané čokolády

Postup

1. Předehřejte troubu na 180 °C a plech vyložte pečicím papírem.
2. V míse utřete měkké máslo s oběma druhy cukru do světlé a nadýchané hmoty.
3. Přidejte vejce a vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
4. V jiné misce smíchejte hladkou mouku, jedlou sodu a sůl.
5. Suché ingredience vmíchejte do máslové směsi, jen dokud se těsto nespojí.
6. Nakonec zapracujte čokoládové kousky.
7. Z těsta tvořte malé koule a klaďte je s rozestupy na plech.
8. Pečte 10 až 12 minut, dokud okraje lehce nezezlátnou a střed zůstane ještě měkký.
9. Nechte cookies 5 minut chladnout na plechu, poté je přendejte na mřížku.
10. Podávejte vlažné nebo vychladlé.