Dump cake: jednoduchý sypaný koláč z pár surovin

Vyzkoušejte rychlý dump cake, neboli sypaný koláč, který se připravuje bez míchání a zvládne ho každý. Skvělý dezert na rodinné oslavy i běžný den.

Dump cake je oblíbený americký dezert, který si získal popularitu díky své neuvěřitelné jednoduchosti. Všechny suroviny se vrstí přímo do formy a během pečení se samy promění v voňavý, šťavnatý a na povrchu křupavý koláč. Tento recept je ideální, když potřebujete rychle připravit sladký moučník bez složitého postupu. Hodí se na rodinné posezení, víkendové pečení i jako improvizovaný dezert pro návštěvu.

Suroviny

• 2 plechovky ovocné náplně do koláče nebo kompotovaného ovoce, každá asi 400 g
• 1 balení vanilkového nebo žlutého dortového směsi, asi 450 g
• 150 g másla
• 1 lžička mleté skořice, volitelně
• 100 g nasekaných vlašských ořechů nebo pekanových ořechů, volitelně

Postup

1. Předehřejte troubu na 180 °C. Připravte si zapékací formu o rozměru přibližně 23 x 33 cm a lehce ji vymažte máslem.
2. Na dno formy rovnoměrně rozprostřete ovocnou náplň nebo kompotované ovoce včetně části šťávy.
3. Pokud používáte skořici, lehce ji posypte přes ovoce. Poté rovnoměrně nasypte dortovou směs po celé ploše formy. Nemíchejte.
4. Máslo nakrájejte na tenké plátky a rozložte je co nejrovnoměrněji na povrch suché směsi. Pokud chcete, posypte navrch ořechy.
5. Pečte 40 až 45 minut, dokud povrch nezezlátne a okraje nezačnou jemně bublat. Pokud je potřeba, dopékejte ještě 5 minut.
6. Nechte koláč 10 až 15 minut odpočinout, aby se lépe porcovil. Podávejte teplý, ideálně se šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou.