Rychlý chléb

Jednoduchý a rychlý domácí chléb s minimem surovin. Ideální, když potřebujete čerstvé pečivo bez dlouhého kynutí.

Tento rychlý chléb je skvělou volbou, když chcete během krátké doby upéct voňavé domácí pečivo. Recept je jednoduchý, nevyžaduje složité postupy ani dlouhé kynutí a hodí se k snídani, večeři i jako příloha k polévkám a pomazánkám.

Suroviny

• 500 g hladké mouky
• 1 sáček sušeného droždí (7 g)
• 1 lžička cukru
• 1 lžička soli
• 300 ml vlažné vody
• 2 lžíce oleje
• trocha mouky na podsypání

Postup

1. Předehřejte troubu na 200 °C a připravte si plech nebo formu na pečení.
2. V míse smíchejte hladkou mouku, sušené droždí, cukr a sůl.
3. Přilijte vlažnou vodu a olej a vypracujte hladké, nelepivé těsto.
4. Těsto nechte odpočívat asi 10 minut, aby se lépe zpracovalo.
5. Vytvarujte bochník, vložte jej na plech s pečicím papírem nebo do formy.
6. Povrch můžete lehce nařezat ostrým nožem a podle potřeby posypat moukou.
7. Pečte přibližně 35 minut dozlatova. Hotový chléb nechte před krájením vychladnout.